⸻ Zutaten
der Pastry
Cream • 500 ml Milch
• 100 g Zucker
• 2 Eier + 1 Eigelb
• 40 g Maismehl
• 1 Teelöffel Vanille
Zubereitung
1. Erhitze die Milch.
2. Eier + Zucker + Maismehl mischen.
3. Die heiße Milch darüber gießen und verquirlen.
4. Zurück zur Hitze, bis sie eingedickt ist.
5. Mit Frischhaltefolie abdecken und abkühlen lassen.
⸻ Montage
• Durchstechen Sie die Kohl darunter.
• Mit Puffcreme garnieren.
• Mit Puderzucker bestreuen oder mit Schokolade beträufeln.
Die vollständige Kochanleitung finden Sie auf der nächsten Seite oder durch Klicken auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>). Vergessen Sie nicht, den Beitrag mit Ihren Freunden auf Facebook zu teilen.
