Ich nehme nur 2 Kartoffeln und es ist so lecker, dass ich dieses Gericht fast jedes Wochenende koche! Ein paar einfache Zutaten und fertig. Dieses Kartoffelgericht eignet sich zum Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie als Snack. Kochen Sie mit Freude!
Zutaten:
- Kartoffeln 2 Stk.
- Ein Bund Frühlingszwiebeln
- Petersilie
- Gefrorene grüne Erbsen 3 EL. l.
- Tomate 1 Stck.
- Roher Mozzarella 150 g
- Korz 2 Stk.
- Parmesan
- Salz, schwarzer Pfeffer
- Öl
Vorbereitung:
Ich schäle die Kartoffeln und koche sie weich, püriere sie und würze sie mit Salz.
Fahren Sie auf der nächsten Seite fort
