Einfach, schnell und lecker. Sie sind perfekt für ein leckeres Abendessen!
ZUTATEN
2 Zucchini
2 Eier
60 g (1/2 Tasse) Semmelbrösel
1/4 Teelöffel Zwiebelpulver
1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
1/4 Teelöffel Salz
110 g (1/2 Tasse) geriebener Käse Räucherlachs
-Frischkäsecreme
ZUBEREITUNG
Die Zucchini reiben und in eine Schüssel geben. Drücken Sie sie mit der Hand aus, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
Eier, Semmelbrösel, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Salz und geriebenen Käse hinzufügen und gut verrühren.
Teilen Sie die Mischung in 4 Teile und formen Sie Kugeln. Legen Sie die Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und drücken Sie sie mit den Händen flach, sodass Tortillas entstehen.
20 Minuten bei 180 °C/360 °F backen. Tortillas mit Frischkäse und Räucherlachs füllen.
