In der traditionellen chinesischen Medizin wird angenommen, dass weiße Maulbeere bei Problemen wie Haarausfall, Schwindel und Ohrensausen hilft.
Dank seines antioxidativen Gehalts kann es auch helfen, Hautalterungserscheinungen zu reduzieren und die Gesundheit der Kopfhaut zu fördern.
Nährstoffliche Highlights
Weiße Maulbeerblätter und -beeren enthalten eine Reihe nützlicher Nährstoffe, darunter:
- Vitamin C für die Immunabwehr und Gewebereparatur
- Vitamin B zur Unterstützung von Energie und Gehirngesundheit
- Ballaststoffe und Pektin zur Unterstützung der Verdauung
- Polyphenole und Flavonoide, die als Antioxidantien wirken
- Resveratrol mit entzündungshemmenden und tumorhemmenden Eigenschaften
- Carotin und organische Säuren für den Stoffwechsel und das Wohlbefinden der Haut
Was Studien sagen
Forschungen belegen die Verwendung von weißer Maulbeere zur Senkung des Nüchternblutzuckers und zur Verbesserung der Insulinsensitivität.
Eine an der University of Texas durchgeführte Studie hob das Vorkommen von Resveratrol in Maulbeeren hervor und verband es mit Herzschutz und potenziellen can.cer-bekämpfenden Eigenschaften.
Andere Studien untermauern ebenfalls seine cholesterinsenkenden und entzündungshemmenden Wirkungen, wobei sich der Großteil der Forschung auf die Auswirkungen auf den Blutzucker konzentriert.
Sicherheitsaspekte
Weiße Maulbeere ist im Allgemeinen sicher, wenn sie in Maßen verzehrt wird.
Allerdings sollten Menschen, die Medikamente gegen Diabetes einnehmen, mit einem Arzt sprechen, da die Kombination beider zu übermäßig niedrigem Blutzucker führen kann.
Schwangere oder stillende Personen wird empfohlen, hohe Dosen zu vermeiden, da die Sicherheitsdaten begrenzt sind.
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