Einleitung
Wenn Sie von perfekt fluffigen Pfannkuchen träumen, die Sie mit ihrer Zartheit und ihrem Geschmack begeistern werden, haben wir ein Rezept für Sie, das Ihre Erwartungen erfüllt! Diese Pfannkuchen sind ein wahrer Genuss – leicht, weich und einfach zuzubereiten. Das Beste daran: Sie benötigen für die Zubereitung nur 4 Zutaten! Finden Sie heraus, wie einfach es ist, diese unglaublich fluffigen Pfannkuchen zuzubereiten, die selbst die wählerischsten Esser zufrieden stellen.
Zutaten:
1 Tasse Weizenmehl
1 Tasse Milch
2 Eier
1 Teelöffel Backpulver
Zubereitung:
Eier, Milch und Mehl in einer großen Schüssel vermischen. Alle Zutaten glatt rühren.
Backpulver hinzufügen und nochmals gründlich verrühren, bis der Teig gleichmäßig und klumpenfrei ist.
Etwas Öl oder Butter in die erhitzte Pfanne geben. Die Pfannkuchen bei mittlerer Hitze braten, dabei einen Teil des Teigs in die Pfanne gießen.
Die Pfannkuchen auf beiden Seiten etwa 2-3 Minuten braten, bis sie goldbraun und fluffig sind.
Legen Sie die fertigen Pfannkuchen auf einen Teller und bestreuen Sie sie mit Puderzucker, Obst oder Ihrem Lieblingssirup.
Servier- und Aufbewahrungstipps:
Pfannkuchen schmecken frisch zubereitet am besten, Sie können sie aber auch 1-2 Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Damit sie locker bleiben, empfehlen wir, sie vor dem erneuten Erhitzen in der Mikrowelle oder in einer Bratpfanne zu erhitzen.
Servieren Sie sie mit Ihren Lieblingszutaten: Obst, Marmelade, Sahne oder Schokolade. Sie können sie auch in einer herzhaften Variante probieren, z. B. mit Käse oder Gemüse.
Fahren Sie auf der nächsten Seite fort
