Zutaten :
Große Kartoffel, gekocht, zerstampft
1 Stange Frühlingszwiebel, gehackt
Rote Paprika (verwenden Sie, was im Kühlschrank ist)
Handvoll frisches Basilikum, wenn Sie möchten
Rote Chilischote
3 Esslöffel Mehl
Salz nach Geschmack
Knoblauchpulver
Schwarzer Pfeffer
1 Ei, wenn Sie
in Öl braten möchten
Tipps:
- Die Kartoffeln kochen und zerstampfen.
- Frühlingszwiebeln, rote Paprika, Basilikum und rote Chili hacken.
- Fügen Sie dem Kartoffelpüree Mehl, Salz, Knoblauchpulver und schwarzen Pfeffer hinzu.
- Die Pfannkuchen braten und nach Belieben mit einem Ei servieren.