Zuckerfreie Apfel-Bananen-Haferflocken-Pfannkuchen sind eine perfekte und gesunde Option zum Frühstück. Diese Pfannkuchen werden aus natürlichen Zutaten hergestellt und nur mit Früchten gesüßt. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Genießen Sie eine Portion dieser gesunden Pfannkuchen, um richtig in den Tag zu starten!
Zubereitungszeit:
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Gesamtdauer: 25 Minuten
Zutaten:
1 Tasse Haferflocken
1 geriebener Apfel
200 ml Wasser
1 Ei
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1 reife Banane, zerdrückt
Öl zum Braten (z. B. Olivenöl oder Kokosöl)
Zubereitung:
Bereiten Sie den Hafer vor:
Mischen Sie in einer großen Schüssel den Hafer und das Wasser. Einige Minuten beiseite stellen, bis der Hafer weich wird.
Apfel und Banane vorbereiten:
Den Apfel reiben und die Banane zerdrücken. Fügen Sie sie dem aufgeweichten Haferbrei hinzu.
Zutaten mischen:
Ei und Vanilleextrakt zur Hafermischung geben. Gut mischen, bis alle Zutaten vollständig vermischt sind.
Pfannkuchen backen:
Etwas Öl in einer beschichteten Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Gießen Sie eine kleine Menge Teig in die Pfanne und formen Sie Pfannkuchen. Auf jeder Seite etwa 2–3 Minuten braten oder bis es goldbraun und durchgegart ist.
Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Teig und geben Sie bei Bedarf mehr Öl in die Pfanne.
Servieren:
Die Pfannkuchen heiß servieren. Wer möchte, kann sie noch mit frischem Obst, einem Löffel Joghurt oder etwas zuckerfreiem Sirup dekorieren.
Präsentationstipps:
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