Ein fantastisches Sandwich, perfekt für ein nahrhaftes Frühstück, Brunch oder schnelles Abendessen. Die Kombination aus fadenziehendem Käse, weichen Eiern und frischen Tomaten macht dieses Gericht zu einer köstlichen und nahrhaften Wahl.
Zutaten für 2 Personen
4 Scheiben Brot (vorzugsweise Vollkorn- oder Müslibrot)
2 Eier
2 mittelgroße Tomaten
4 Scheiben Käse (z. B. Cheddar, Provola oder Fontina)
2 Esslöffel Butter oder Margarine
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Prise Oregano (optional)
Frische Basilikumblätter (optional)
Zubereitung
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