Hühnchen-Zucchini-Auflauf ist ein köstliches und nahrhaftes Gericht, perfekt für ein nahrhaftes Familienessen. Mit Gemüse, Hühnchen und Käse geschichtet ist es gesund und lecker.
Vorbereitungsübersicht
- Zubereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 50 Minuten
- Gesamtzeit: 70 Minuten
- Portionen: 4-6 Personen
Zutaten
- 2 Zucchini
- 3 Eier
- 3 Esslöffel Mehl
- 2 Zwiebeln
- 1 Hähnchenfilet
- 3 Paprika
- 2 Knoblauchzehen
- 120 g Sera-Cheddar
- Zu sein
- Schwarzer Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel rote Paprikaflocken
- gehackte Petersilie
- Olivenöl
- 300 ml Milch
- 240 g Mehl
- 2 Tomaten
- 200 g Mozzarella
Anweisungen
Zucchini zubereiten:
- Die Zucchini reiben und in ein Sieb geben. Salz hinzufügen und 15 Minuten ruhen lassen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
- Nach 15 Minuten die restliche Flüssigkeit aus der Zucchini auspressen und beiseite stellen.
Bereiten Sie das Gemüse vor:
