\Zutaten:
4 Kartoffeln
70 g Semmelbrösel
100 g Käse
2 Eier
Salz
Pfeffer
natives Olivenöl extra
Zum Servieren Joghurtsauce
Vorbereiten:
- Schneiden Sie die Kartoffeln, kochen Sie sie und zerstampfen Sie sie anschließend.
- Semmelbrösel, geriebenen Käse, gehackte Petersilie, Eier, Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Mit fettigen Händen Fleischbällchen formen.
- In einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis sie auf beiden Seiten goldbraun und knusprig sind.
- Nach Geschmack mit Soße servieren.
