Einleitung:
In einer Welt voller Geheimnisse und unausgesprochener Traditionen gibt es Wahrheiten, die nur wenigen Auserwählten bekannt sind. Haben Sie sich jemals gefragt, warum manche Legenden über Generationen hinweg erhalten bleiben? Dieses Rezept, ein Symbol für Einfachheit und Einfallsreichtum, ist einer jener Schätze, die es zu entdecken und weiterzugeben gilt.
Zutaten:
250 ml Mehl,
2 Eier
, 3 EL brauner Zucker,
1/2 TL Salz,
240 ml Milch,
60 g geschmolzene Butter,
1 TL Vanilleextrakt.
Zubereitung:
Mehl, Zucker und Salz in einer großen Schüssel vermischen.
In einer separaten Schüssel Eier, Milch, Butter und Vanilleextrakt verquirlen.
Die flüssigen und trockenen Zutaten vorsichtig verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Eine Pfanne erhitzen und mit etwas Butter einfetten. Eine Kelle Teig hineingeben und backen, bis Blasen entstehen. Wenden und goldbraun backen.
Warm mit Ihren Lieblingszutaten wie frischem Obst, Honig oder Marmelade servieren.
Servier- und Aufbewahrungstipps:
Der Rest des Rezepts befindet sich auf der nächsten Seite.
