Diese köstliche polnische Vorspeise besteht aus rohem Hackfleisch. Seine Ursprünge reichen bis in die Mongolei zurück, da die Europäer es erst im Mittelalter entdeckten.
Die Polen hingegen lieben diese Art von Tatar und beginnen ihre Mahlzeit oft damit, indem sie rohes, ausgezeichnetes Hackfleisch mit Zwiebeln und Eigelb genießen.
Probieren Sie exquisite Gerichte im Restaurant Szara Ges w Kuchnia in Krakau, wo Hirsch und geräuchertes Mangalica-Tartar einfach ein Kunstwerk der Kochkunst sind.
