Zutaten:
BUTTER 50 g (3 Esslöffel)
KEKSE 160 g (19)
FRISCHER KÄSE 200 g
(1 Tasse) KEKSE 160 g (1 Tasse)
SAHNE 200 ml (¾ Tasse)
VANILLE-EXTRAKT 5 ml (1 Esslöffel Kaffee)
ZUSÄTZLICHE KEKSE, KUCHEN ZUR DEKORATION
VERFAHREN:
Die Kekse mit einem Mixer oder einer Kaffeemühle pürieren, bis feine Krümel entstehen.
Schritt 1
Semmelbrösel mit zerlassener Butter vermischen.
Schritt 2
Neun Cupcake-Formen mit Pappbechern auslegen. In jede Tasse einen gehäuften Esslöffel zerkleinerte Kekse geben. Mit einem Glas auf die Krümel drücken, so dass ein Boden entsteht.
Schritt 3
In einer sauberen Schüssel Frischkäse, Kuchenmischung und Vanille vermischen.
