Italienische Tagliatelle mit weißer Soße:
Verfahren:
Um die Soße zuzubereiten, nehmen Sie zunächst farbige Zwiebeln, Knoblauch und bunte Paprika, geben Sie sie in eine Schüssel, geben Sie etwas Butter darauf und lassen Sie sie bei schwacher Hitze erhitzen, bis die Mischung schmilzt. Geben Sie dann etwas Wasser und dann etwas Milch und Sahne zum Kochen hinzu .
Fügen Sie den Hühnerbrühwürfel mit etwas Ginzabil und etwas weißem Pfeffer hinzu. Wenn etwas Mehl zu kochen beginnt, vermischen Sie es gut, nachdem Sie es hinzugefügt haben.
Tauchen Sie die Tagliatelle in Wasser und geben Sie die Tagliatelle nach dem Garen zur Soße, vermischen Sie sie 10 Minuten lang gut und stellen Sie sie zum Gehen beiseite.