Zutaten:
1 Rolle Blätterteig
100 g Frischkäse zum Bestreichen
1 Teelöffel Vanilleextrakt
75 g Erdbeermarmelade
125 g Erdbeeren
1 Ei
Mandelblättchen
Puderzucker
Vorbereitung:
- Die Erdbeeren waschen, hacken und mit der Marmelade vermischen.
- Den Käse mit Vanilleextrakt vermischen.
- Legen Sie den Blätterteig darauf und schneiden Sie die Ränder ein.
- Die Ränder mit geschlagenem Ei bestreichen.
- Den Käse verteilen, Erdbeeren und Müsli dazugeben.
- 20 Minuten bei 200° backen.
