Zutaten:
1 Ei
50 g Zucker
1 Prise Salz
1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
Schokoladenkekse
20 g Mehl
20 g Maisstärke
50 ml Milch
50 g Butter
100 g Schokolade
50 ml Pflanzenöl
Zubereitung:
- Ei, Zucker, Salz, Vanille, Maisstärke und Mehl in die Pfanne geben. Sehr gut mischen. Schalten Sie die Hitze ein und rühren Sie, bis es schmilzt.
- Milch hinzufügen und gut verrühren.
- Die Butter hinzufügen und erneut verrühren, bis die Masse dick ist.
- Legen Sie die Kekse vorsichtig auf das Backblech.
- Gießen Sie die Sahne über die Kekse und verteilen Sie sie auf allen Keksen, bis sie vollständig bedeckt sind.
- Wiederholen, bis das Fach voll ist. Abdecken und 1 Stunde kühl stellen.
- Die Schokolade schmelzen und mit Pflanzenöl vermischen. Über den Kuchen gießen und für 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
