ZUTATEN:
2 Rollen Blätterteig,
6 Bananen,
Erdnusscreme, Ei
für die Eiermischung,
Zucker
VERFAHREN
- Rollen Sie den Blätterteig auf einem Schneidebrett aus und schneiden Sie ihn dann in Streifen.
- Schäle die Bananen und schneide sie in zwei Hälften. Den mittleren Teil mit Nusscreme füllen.
- Mit Blätterteigstreifen umwickeln und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Die Bananenröllchen mit verquirltem Ei bestreichen und mit Zucker bestreuen. In den Ofen schieben und bei 190 °C 25 Minuten backen.
- Die Bananenröllchen zusammen auf einem Teller servieren.