Hier sind die Zutaten: zwei Tassen ungekochte Makkaroni, gehackter Sellerie und geraspelte Karotten, jeweils eine halbe Tasse, Mayonnaise (1,5 Tassen), zwei Frühlingszwiebeln (dünn geschnitten) und Gemüsezwiebeln (ein Viertel einer Tasse), 1/4 Tasse Apfelessig (mit 2 Teelöffeln zusätzlichem Fett), eine viertel Tasse Zucker, ein halber Teelöffel zerstoßener Pfeffer und ein Teelöffel Salz.
Befolgen Sie die Anweisungen auf der Packung, um die Makkaroni zu kochen, bis sie fast weich sind. Lassen Sie sie abkühlen, nachdem Sie überschüssige Flüssigkeit entfernt haben.
Geben Sie die gekühlten Makkaroni mit dem gehackten Sellerie, den geschnittenen Frühlingszwiebeln, der gehackten Gemüsezwiebel und der geraspelten Karotte in eine große Schüssel. Gut vermischen.
