Die leicht süße, dunkelrote bis violette Blaubeere zeichnet sich durch ihren Vitaminreichtum, darunter Vitamin K, Spurenelemente und Mineralsalze aus. Tatsächlich enthält diese kleine Frucht erhebliche Mengen an Magnesium, Kalium, Kalzium, Eisen, Zink und sogar Vanadium. Blaubeeren stammen vom Blaubeerbaum, einem Strauch aus der Familie der Heidekrautgewächse, sind schmackhaft und kalorienarm. Um Blaubeeren zu ernten, können Sie lernen, wie Sie den Strauch zu Hause pflanzen.
In verschiedenen süßen Zubereitungen wie Kuchen, Muffins oder sogar Säften behalten Blaubeeren ihren Geschmack und bieten dem Körper gleichzeitig eine Reihe von Vorteilen. Die wegen ihrer Früchte angebaute Blaubeere kann im Garten oder in einem großen Topf auf dem Balkon wachsen.
Die Heidelbeere: zwei Arten zu unterscheiden
Es gibt zwei Arten von Blaubeeren:
Vaccinium myrtillus, ein wilder Heidelbeerbaum, der 20 bis 50 cm hoch wird und immergrünes Laub hat. Letzterer wächst im Allgemeinen auf Heideböden in Heidelandschaften oder in Wäldern und Lichtungen.
Vaccinium corymbosum, eine 1,5 bis 2 Meter hohe Buschheidelbeere, die sich problemlos in Töpfen, in Gartenerde oder im Gemüsegarten kultivieren lässt.
