Zutaten:
Für den Teig:
250g Weizenmehl Type 550
2g Salz
1Ei(er)
100ml Wasser, lauwarm
20ml Öl
Mehl, zum Bearbeiten
Für die Füllung:
100g Semmelbrösel
50g Butter
140g Zucker
10g Zimt
170g Rosinen
10g Zitronensaft
1.100g Äpfel, saure,z.B. Boskoop oder Granny Smith, entkernt und in Scheiben geschnitten
1 Schuss Rum
Butter,flüssig,zum Bestreichen
Puderzucker, zum Bestäuben
Zubereitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
