Zutaten:
1 Esslöffel Agar-Agar-Pulver
, 1 Tasse (240 ml) Wasser,
1 ½ Tassen (360 ml) Kokosmilch,
1/3 Tasse (30 g) ungesüßtes Kakaopulver
Anleitung:
Agar-Agar zubereiten:
In einem mittelgroßen Topf 1 Löffel Agar-Agar-Pulver und 1 Tasse Wasser vermischen. Revuelve bien, um das Agar-Agar aufzulösen.
Kokosmilch und Kakao hinzufügen:
Sobald sich das Agar-Agar aufgelöst hat, 1 ½ Tassen Kokosmilch und 1/3 Tasse Kakaopulver ohne Zucker in den Topf geben. Rühren, bis das Kakaopulver vollständig vermischt ist.
Erhitzen Sie die Mischung:
Stellen Sie den Topf auf mittlere Hitze und kochen Sie die Mischung unter häufigem Rühren, um Klumpen zu vermeiden. Lassen Sie die Mischung 2 bis 3 Minuten kochen.
Bereiten Sie die Gelatine vor:
Nehmen Sie die Mischung vom Feuer und gießen Sie sie in eine Form oder in Servierbecher. Lassen Sie es auf Umgebungstemperatur abkühlen, bevor Sie es zwei Stunden lang oder bis es vollständig fertig ist in den Kühlschrank stellen.
Servieren:
Sobald die Gelatine fertig ist, in Scheiben schneiden oder direkt aus den Formen servieren. ¡Disfrútela fría!
Sugerencias para servir:
Mit frischem Obst, wie Bayas oder Rodajas de Mango, servieren.
Rocíe mit zusätzlicher Kokosmilch oder einem Glas Schokolade, um ein köstlicheres Gericht zuzubereiten.
Verzieren Sie es mit Kokosnuss oder Nuancen, um eine zarte Textur zu erhalten.
