Einleitung
Sie suchen ein schnelles, schmackhaftes Abendessen, das wie ein Gourmetgericht schmeckt, aber einfach genug für einen Wochentag ist? Cremiges gebackenes Hähnchen mit Caesar-Parmesan ist die Antwort! Dieses Gericht kombiniert zarte, saftige Hähnchenbrüste mit einer köstlichen, von Caesar inspirierten Parmesansauce und sorgt mit jedem Bissen für ein köstliches Erlebnis. Dieses Rezept ist perfekt für Familienessen, Potlucks oder die Essensvorbereitung und wird sicher zu einem Lieblingsrezept im Haushalt.
Zutaten
4 Hähnchenbrüste ohne Knochen und Haut
1 Tasse Caesar-Salat-Dressing (selbstgemacht oder gekauft)
½ Tasse geriebener Parmesan
½ Tasse Sauerrahm oder griechischer Joghurt
1 Teelöffel Knoblauchpulver
½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Tasse geriebener Mozzarella
Optionale Garnitur: gehackte Petersilie oder frisches Basilikum
Zubereitung
Ofen vorheizen: Ofen auf 190 °C (375 °F) einstellen und eine Auflaufform leicht einfetten.
Soße zubereiten: Caesar-Dressing, Parmesan, Sauerrahm (oder griechischen Joghurt), Knoblauchpulver und schwarzen Pfeffer in einer Rührschüssel vermengen. Glatt rühren.
Gericht anrichten: Hähnchenbrüste in die vorbereitete Auflaufform legen. Sauce großzügig und gleichmäßig über jedes Stück verteilen.
Mozzarella hinzufügen: Geriebenen Mozzarella über die Hähnchenbrüste mit Sauce streuen.
Backen: Gericht mit Alufolie abdecken und 25 Minuten backen Entfernen Sie die Folie und backen Sie das Hähnchen weitere 10–15 Minuten oder bis es vollständig gegart ist und eine Innentemperatur von 74 °C (165 °F) erreicht hat.
Grillen (optional): Für eine goldbraune Oberfläche grillen Sie das Hähnchen am Ende der Backzeit 2–3 Minuten.
Servieren: Lassen Sie das Hähnchen vor dem Servieren einige Minuten ruhen. Garnieren Sie es nach Belieben mit Petersilie oder Basilikum.
Servier- und Aufbewahrungstipps
Servieren: Kombinieren Sie dieses Gericht mit geröstetem Gemüse, Reis oder einem frischen grünen Salat für eine komplette Mahlzeit.
Aufbewahrung: Bewahren Sie Reste bis zu 3 Tage lang in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
Aufwärmen: Erhitzen Sie es 10–15 Minuten lang im Ofen bei 175 °C (350 °F) oder bis es durchgewärmt ist.
Variationen
