Ich raspele nur Zucchini und Kartoffeln und backe im Ofen!Dieses Rezept wird Sie verrückt machen!

Zutaten:

• 2 Zucchini
• Salz
• 2 große Kartoffeln
• Wasser
• 1 Zwiebel
• Olivenöl
• 1 Karotte
• 2 Paprika

Zubereitung:

1 Zucchini vorbereiten: Die Zucchini raspeln und in eine Schüssel geben. Mit etwas Salz bestreuen und gut vermengen. Lassen Sie die Zucchini etwa 15 Minuten ziehen, damit das überschüssige Wasser austritt. Anschließend die Flüssigkeit gut ausdrücken.

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