Zutaten:
500 g Hähnchenfilets
4 Zehen, fein gehackt Knoblauch
200 ml Schlagsahne
100 g, frisch gerieben Parmesan
1 Tl (nach Geschmack) Chiliflocken
400 g (tiefgefroren oder frisch) Pommes Frites
2 El Olivenöl
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack
Hähnchenfilet mit 200 ml Schlagsahne in cremiger Knoblauchsauce
Zubereitung:
Als ersten den Ofen auf 220°C vorheizen, Pommes auf ein Backblech legen, mit Olivenöl und Salz würzen und 20-25 Minuten backen.
Danach das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Filets würzen und 5-7 Minuten pro Seite braten.
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