Apfelkuchen ohne Teig. Zubereitung in buchstäblich 5 Minuten + Backzeit

 

Schneiden Sie das Weizenbrot (normalerweise süß, wenn Sie es nicht im Laden haben, können Sie es durch ein beliebiges süßes Brötchen ersetzen, z. B. Zopfbrot) in dünne Scheiben von etwas mehr als 8 mm Dicke. Es ist praktisch, ein bereits geschnittenes Brot mit gleichmäßigen Schnitten zu verwenden. Jedes Stück quer in zwei Hälften schneiden.

 

Äpfel waschen, schälen und entkernen. Das Fruchtfleisch in flache Scheiben schneiden.

 

Die Auflaufform mit Butter einfetten und abwechselnd Brotscheiben und Apfelscheiben hineinlegen. Die Butter in kleine Stücke schneiden und zwischen den Laib oder darauf legen.

Alles mit der Eier-Sahne-Sauce übergießen, so dass alle Laib- und Apfelscheiben bedeckt sind. Drücken Sie die Brotscheiben mit den Händen so, dass sie leicht in die Füllung eintauchen.

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