Schokolade schmelzen:
300 g Schokolade hacken und in der Mikrowelle in 20-Sekunden-Intervallen unter gelegentlichem Rühren schmelzen, bis eine glatte Masse entsteht. Mischen und abkühlen lassen:
Apfelmus mit geschmolzener Schokolade glatt rühren. Die Form mit etwas Öl einfetten, die Masse in die Form füllen und im Kühlschrank einige Stunden auskühlen lassen, bis sie fest wird.
Serviertipps:
Kalt servieren und für einen zusätzlichen Geschmacks- und Präsentationsschub mit einer Prise gehackter Nüsse oder frischer Beeren garnieren.
Kochtipps:
Für einen intensiveren Geschmack können Sie anstelle von Milchschokolade auch dunkle Schokolade verwenden.
Achten Sie darauf, dass die Äpfel gut durchgegart sind, damit ein glattes Püree entsteht.
Ernährungsvorteile
Äpfel sind reich an Ballaststoffen und Antioxidantien, die die Herzgesundheit fördern und die Verdauung unterstützen.
Dunkle Schokolade ist reich an Antioxidantien und kann bei maßvollem Verzehr die Herzgesundheit verbessern.
Ernährungsinformationen
Ernährungseinschränkungen: Kein zugesetzter Zucker, Milchprodukte oder Gluten.
Geeignet für: vegane, gesunde und zuckerarme Ernährung. Nährwertangaben (pro Portion)
