Zutaten
200 Gramm Aprikosen siehe Anmerkungen
130 Gramm Zucker
200 Gramm Weizenmehl
1 Prise Salz
1 1/2 Teelöffel Backpulver
50 Gramm gemahlene Mandeln oder Kokosraspel
90 Milliliter Rapsöl oder 110g flüssige Butter
200 Gramm Naturjoghurt
2 mittelgroße Eier
1/2 Teelöffel Natron
1/2 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale
40 Gramm Mandelblättchen optional
Anleitungen
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
