Artischockenauflauf: ein herzhaftes Rezept, das einen Versuch wert ist
Die Anleitung finden Sie weiter unten (>):
Zubereitung:
1. Artischocken putzen und vierteln.
2. In einer Pfanne mit gehackten Zwiebeln und etwas Öl 15–20 Minuten anbraten.
3. Geben Sie ein paar Esslöffel Béchamelsauce auf den Boden der Auflaufform.
4. Machen Sie eine Schicht mit geschnittenen Salzkartoffeln.
5. Mit Artischocken, Schweinefleisch oder Speck, gewürfeltem Mozzarella und geriebenem Käse bestreuen.
6. Wiederholen Sie den Vorgang, um eine weitere Schicht zu erstellen, und geben Sie zum Abschluss etwas Semmelbrösel hinzu.
7. 15 Minuten bei 180 Grad backen.
Zubereitung:
1. Artischocken putzen und vierteln.
2. In einer Pfanne mit gehackten Zwiebeln und etwas Öl 15–20 Minuten anbraten.
3. Geben Sie ein paar Esslöffel Béchamelsauce auf den Boden der Auflaufform.
4. Machen Sie eine Schicht mit geschnittenen Salzkartoffeln.
5. Mit Artischocken, Schweinefleisch oder Speck, gewürfeltem Mozzarella und geriebenem Käse bestreuen.
6. Wiederholen Sie den Vorgang, um eine weitere Schicht zu erstellen, und geben Sie zum Abschluss etwas Semmelbrösel hinzu.
7. 15 Minuten bei 180 Grad backen.
