Die Flügelbohne, die oft als „Superfood“ bezeichnet wird, erregt aufgrund ihrer beeindruckenden gesundheitlichen Vorteile zunehmend die Aufmerksamkeit von Ernährungswissenschaftlern und Ärzten.

Diese vielseitige Hülsenfrucht ist reich an Proteinen, Vitaminen und Mineralien und kann die Verdauung unterstützen, das Immunsystem stärken und das allgemeine Wohlbefinden fördern.

In diesem Artikel gehen wir der Frage nach, warum medizinische Experten die Aufnahme von Flügelbohnen in den Speiseplan empfehlen und wie diese zu einem gesünderen Lebensstil beitragen können.

1. Unterstützt eine gesunde Gewichtskontrolle

Wenn Sie ein leckeres, einfach zuzubereitendes Gemüsegericht suchen, das nicht zu einer Gewichtszunahme führt, dann sind Flügelbohnen eine sehr lohnenswerte Wahl.

Junge Flügelbohnenschoten enthalten nur etwa 40–50 Kalorien pro 100 g, sind aber sehr ballaststoffreich. Daher sorgen sie nach dem Verzehr für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl und reduzieren so Heißhungerattacken – ein Grund, warum viele Menschen beim Abnehmen scheitern.

Darüber hinaus gewährleisten Flügelbohnen dank des reichhaltigen Gehalts an Vitaminen und Mineralstoffen auch dann noch eine ausreichende Versorgung mit notwendigen Nährstoffen, wenn sich Frauen in der Phase der Energiekontrolle befinden.

2. Augenschutz – Reduziert Trockenheit und Müdigkeit, beugt Sehverschlechterung vor

Flügelbohnen gehören zu den natürlichen pflanzlichen Quellen, die die Vitamine A, B1 und Lutein enthalten – Substanzen, die besonders wichtig für die Augen sind.

– Vitamin A trägt zur Ernährung der Netzhaut bei und beugt so Trockenheit, Schmerzen und Augenermüdung vor.

– Lutein wirkt als „Barriere“ und schützt die Makula des Auges vor den Auswirkungen von blauem Licht.

– Vitamin B1 unterstützt die Signalübertragung im Sehnerv und trägt so zu gesünderen und flexibleren Augen bei.

Für Menschen, die viel Zeit vor dem Computer verbringen, oder für diejenigen, die ins mittlere Alter kommen, ist die Zufuhr dieser Substanzen durch Lebensmittel wie Flügelbohnen eine einfache, aber effektive Möglichkeit, die Augen täglich zu pflegen.

 

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