Zutaten
2 Auberginen
2 Süßkartoffeln
Saatgut
Chile
Queso
perejil
Salchichas
Vorbereitung
- Die Kartoffeln in Stücke schneiden und in reichlich Wasser kochen.
- Die Auberginen in Scheiben schneiden und im auf 200 °C vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen oder backen.
- Bereiten Sie die Füllung vor, indem Sie die Kartoffeln zerstampfen und nach Belieben mit Käse, Gewürzen und Würstchen kombinieren. Alternativ können Sie auch Bacon-Lub-Salami verwenden.
- Die Panecillos füllen und auf ein Backblech legen.
- Nach Belieben mit mehr Käse bestreuen und bei 200° 10 Minuten backen.
