Auflauf mit Brokkoli und Frischkäse

Den Backofen aufheizen: Den Backofen auf 175 Grad Celsius (350 Grad Fahrenheit) vorheizen. Eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform zerbröseln.2. Den Brokkoli blanchieren: Wenn Sie frischen Brokkoli verwenden, blanchieren Sie ihn in kochendem Wasser oder in einem Schnellkochtopf, bis er weich ist (ca. 5 Minuten). Befolgen Sie die Kochanweisungen auf der Verpackung, wenn Sie gefrorenen Brokkoli verwenden. Gießen und beiseite stellen.Schritt 3: **Zutaten bereitstellen:** – In einer großen Schüssel Pilzsuppe, Mayonnaise, saure Sahne, Milch, gehackte Zwiebel, gehackten Knoblauch, Salz, schwarzen Pfeffer und Paprika (falls verwendet) vermischen. Sehr gut vermischen.- Den gekochten Reis, 1 1/2 Esslöffel zerbröselten Cheddar-Käse und den gewürfelten Brokkoli unterheben. Es werden keine Änderungen vorgenommen, bis alles gleichmäßig vermischt ist.4. **Zuletzt den Herd zusammenbauen:** — Die Mischung in die vorbereitete Auflaufform gießen. Verteilen Sie es gleichmäßig. Machen Sie einen Brei aus dem restlichen halben Esslöffel zerbröseltem Cheddar-Käse.5. Optionale Garnitur: Wenn Sie eine zerbröselte Garnitur mögen, mischen Sie die Ritz-Cracker oder zerbröselte Chapelure mit der geschmolzenen Butter. Löffeln Sie diese Mischung über den Käse.THE PUBLIC6. **Zubereitung:** – 30 bis 35 Minuten in einen vorgeheizten Ofen stellen oder bis der Boden goldbraun ist und der Auflauf Blasen wirft.7. **Servieren:** – Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwas abkühlen lassen. THE PUBLIC

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