Käsekuchen. Er zergeht auf der Zunge.
Zuerst den Käse zubereiten: Eiweiß steif schlagen, Margarine cremig rühren, Puderzucker, Eigelb und das zuvor mit Backpulver vermischte Mehl hinzufügen. Zum Schluss die geschlagenen Eier unterheben. Vorsichtig vermengen und auf ein Backblech geben. Für die Füllung die Eiweiße steif schlagen, dann die Margarine mit Puderzucker schaumig rühren und nach und nach die Eigelbe unterrühren. Den … Read more