1. Die Walnüsse fein mahlen und vermischen.
2. Braunen Zucker, Zimt und gemahlene Nelken hinzufügen.
3. Butter in einem Topf schmelzen und den Boden der Form damit einfetten.
4. Überlappen Sie nun die mit Butter bestrichenen Blätterteigblätter. Sie müssen 10-12 Schichten erstellen.
5. Geben Sie die Nussfüllung hinein und wiederholen Sie die Teig- und Butterschichten.
6. In Quadrate schneiden und im vorgeheizten Backofen bei 180° 25 Minuten garen.
7. Bereiten Sie den Sirup zu, indem Sie braunen Zucker, Honig, Wasser, Orangenblütenwasser und Zitronensaft in einem Topf vermischen.
8. Auf dem Herd bei schwacher Hitze 8–10 Minuten garen.
9. Den Sirup über den Kuchen gießen.
10. Zum Schluss mit gehackten Pistazien dekorieren.
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