- Bereiten Sie die Kruste vor:
- In einer Schüssel die zerkleinerten Gallets mit der geschmolzenen Butter vermischen, bis alles gut vermischt ist.
- Drücken Sie die Mischung gleichmäßig auf den Boden einer 20 x 15 cm großen Backform, um eine Kruste zu formen.
- Bereiten Sie die Füllung vor:
- Ordnen Sie die Bananen in gleichmäßigen Scheiben auf dem Boden der Gallette an.
- Machen Sie die Sahnemischung:
- In einem Topf Sahne, Milch, Agar-Agar-Pulver und Kondensmilch vermischen.
- Die Mischung bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
- Sobald es kocht, die Hitze reduzieren und 2-3 Minuten köcheln lassen, dabei umrühren, bis sich das Agar-Agar vollständig aufgelöst hat.
- Den Kuchen zusammenbauen:
- Gießen Sie die warme Sahnemischung über die Bananen in der Pfanne und achten Sie darauf, dass die Bananen gleichmäßig bedeckt sind.
- Sagen:
- Lassen Sie das Pastell auf Raumtemperatur abkühlen und stellen Sie es dann für mindestens 1 Stunde oder bis es gar ist in den Kühlschrank.
- Begleiter:
- Sobald der Kuchen abgekühlt und fertig ist, schneiden Sie ihn an und servieren Sie ihn.
- Genießen Sie köstliche Bananen-Sahne-Torte ohne Backen!
Servicevorschläge:
- Servieren Sie Rebanadas de Pastel mit einem Klecks Schlagsahne oder einer Scheibe geriebener Schokolade, um dem Ganzen eine schöne Note zu verleihen.
- Kombinieren Sie es mit einer Tasse Kaffee oder Tee und genießen Sie ein köstliches Dessert.
Kochtipps:
- Rühren Sie die Creme beim Erhitzen ständig um, um Klumpen zu vermeiden und stellen Sie sicher, dass sich das Agar-Agar richtig aufgelöst hat.
- Passen Sie el dulzor an, indem Sie die Menge der gesüßten Kondensmilch je nach Geschmacksvorlieben ändern.
Ernährungsvorteile:
- Los platátanos aportan Kalium, Ballaststoffe und Vitamine.
- Milch und Sahne liefern Kalzium und wichtige Vitamine.
Ernährungsinformationen:
- Enthält Milchprodukte und Gluten (de galletas). Nicht geeignet für Personen mit Milch- oder Glutenallergien, es sei denn, diese werden durch geeignete Alternativen ersetzt.
Lagerung:
- Bewahren Sie die restlichen Pastelle bis zu 3 Tage im Kühlschrank auf.
Por qué te encantará dieses Rezept: Diese ungebackene pastellfarbene Bananen-Crema kombiniert eine einfache Zubereitung mit einer köstlichen Mischung aus Aromen und Texturen und macht sie zum perfekten Dessert für jeden Anlass. Egal, ob Sie ein Meeting organisieren oder einfach nur Lust auf etwas Süßes haben, dieses Pastell wird Sie mit seiner cremigen Füllung und den erfrischenden Bananenscheiben sicher erfreuen.
Fazit: Regulieren Sie, ob Sie die Delikatessen aus dieser pastellfarbenen Crema von Platano ohne Horn essen möchten. Die einfache Zubereitung und der köstliche Geschmack machen es zu einem Lieblingsdessert bei Ihnen zu Hause. ¡Disfruta de cada cremoso relleno de platano!
Viel Glück!
