Bestes Bananenbrot-Rezept mit gerösteten Walnüssen und Rosinen
Backofen vorbereiten:
Der Ofen sollte auf 350 °F oder 175 °C vorgeheizt werden.
Das Ezoic
Verteilen Sie Butter oder Kochspray in einer Kastenform mit den Maßen 9×5 Zoll.
Bananenzubereitung:
Die reifen Bananen in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken, bis sie ganz glatt sind. Vom Tisch nehmen.
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Kombinieren Sie die feuchten Ersatzstoffe:
Um die Buttercreme zuzubereiten, mischen Sie den Zucker (oder Honig) und die Butter in einer großen Schüssel und schlagen Sie die Mischung schaumig.
Geben Sie die Eier langsam hinzu und verrühren Sie die Masse nach jeder Zugabe kräftig.
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Nachdem die Bananen zerdrückt sind, fügen Sie das Vanilleextrakt hinzu und rühren Sie, bis alles vermischt ist.
Mehl, Backpulver und Salz sollten in einer separaten Schüssel verquirlt werden.
Um einen Ezoic-Mix herzustellen, mischen Sie die nassen und trockenen Komponenten, indem Sie sie nach und nach hinzufügen und verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Rosinen und geröstete Walnüsse dazugeben.
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Gießen Sie vor dem Backen den Teig in die Kastenform und glätten Sie die Oberfläche.
Um sicherzustellen, dass beim Einstechen in die Mitte ein sauberer Zahnstocher herauskommt, 60 bis 70 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.
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Sehr hübsch:
Nachdem du das Bananenbrot aus dem Ofen genommen hast, lasse es etwa 10 Minuten in der Pfanne abkühlen.
Nachdem das Brot abgekühlt ist, legen Sie es auf ein Gitter und schneiden Sie es in Scheiben. Probieren Sie es warm mit einem Stück Butter.
Servieren Sie es zum Frühstück mit etwas frischem Obst oder Joghurt dazu.
Genießen Sie es als Snack am Nachmittag mit etwas Ezoic und Ihrem Lieblingsheißgetränk.
Für den köstlichsten Geschmack und die süßeste Konsistenz wählen Sie gemäß den Kochtipps reife Bananen mit braunen Flecken.
Verteilen Sie die Walnüsse auf einem Backblech und rösten Sie sie unter gelegentlichem Umrühren 8 bis 10 Minuten lang bei 175 °C (350 °F).
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Damit sich das Mischen einfacher gestaltet und eine bessere Konsistenz erreicht wird, achten Sie darauf, dass Butter und Eier Zimmertemperatur haben.
Gesundheitliche Vorteile:
Essen Sie Bananen wegen ihrer natürlichen Süße, ihres Kaliums und ihrer Ballaststoffe.
Walnüsse: Reich an Proteinen, Antioxidantien und Omega-3-Fettsäuren.
Ezoic-Rosinen sind nicht nur eine gesunde Eisenquelle, sondern haben auch einen natürlich süßen Geschmack.
Fakten zur Ernährung:
Ohne Zuckerzusatz, ohne Salzzusatz und ohne Nüsse.
Wenn Sie das Allzweckmehl durch eine glutenfreie Mehlmischung ersetzen, erhalten Sie eine glutenfreie Alternative.
Geben Sie nicht verwendetes Bananenbrot in einen verschlossenen Behälter und bewahren Sie es höchstens drei Tage lang bei Zimmertemperatur auf.
Wenn Sie das Brot länger aufbewahren möchten, können Sie es bis zu drei Monate lang sicher in Plastikfolie eingewickelt einfrieren. Vor der Verwendung im Kühlschrank wieder auftauen.
Was dieses Rezept so köstlich macht:
Einfache Zutaten für ein einfaches Rezept.
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Walnüsse und Rosinen verleihen ihm die perfekte Feuchtigkeit und den perfekten Geschmack.
Ein anpassungsfähiges Gericht, das für jede Mahlzeit des Tages geeignet ist, vom Frühstück über Snacks bis hin zum Dessert.
Der warme, wohlige Geschmack von selbstgebackenem Bananenbrot.
Geröstete Walnüsse und Rosinen machen dieses bewährte Rezept für das beste Bananenbrot zur kulinarischen Vollkommenheit. Backen Sie mit diesen einfachen Anweisungen ein köstliches Brot, das für jeden Anlass geeignet ist. Genießen Sie den beruhigenden Duft und den köstlichen Geschmack von warmem Bananenbrot, das nur für Sie gebacken wurde!
Für dieses Rezept brauche ich frische Bananen, aber ich habe ein paar gefrorene zur Hand. Wenn das für dich ok ist, verwende ich sie.
Ja, gefrorene Bananen sind völlig in Ordnung. Tauen Sie sie vor dem Zerdrücken auf und pressen Sie überschüssige Flüssigkeit aus.
Kann man statt Butter auch Öl verwenden?
Natürlich können Sie die Konsistenz und den Geschmack verändern, indem Sie anstelle der Butter Pflanzenöl oder Kokosöl verwenden. Verwenden Sie einfach die gleiche Menge.
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Gibt es eine Möglichkeit, dieses Bananenbrot ohne Gluten zuzubereiten?
Verwenden Sie anstelle des Allzweckmehls eine glutenfreie Mehlmischung. Wenn Sie die besten Ergebnisse erzielen möchten, achten Sie darauf, dass sie Bindemittel wie Xanthangummi enthält.
Wie wäre es mit zusätzlichen Zutaten wie Schokoladenstückchen oder Trockenfrüchten?
Dem kann ich nur zustimmen! Geben Sie bis zu einer Tasse Ihrer bevorzugten Beläge hinzu, beispielsweise gehackte Pekannüsse, getrocknete Preiselbeeren oder Schokoladenstückchen.
Können Sie eine Alternative zu Rosinen vorschlagen?
Anstelle von Rosinen können auch Trockenfrüchte wie Preiselbeeren, gehackte Datteln oder Aprikosen verwendet werden.
Würde
