Den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und anschließend in Rechtecke oder Quadrate schneiden.
Auf jedes Blätterteigstück eine dünne Schicht Aprikosenmarmelade streichen. Die Apfelmischung auf den Blätterteig gießen, mit Nüssen bestreuen und den Blätterteig zu einer Tasche oder einem Päckchen falten.
Bestreichen Sie die Ränder mit Eigelb, um eine goldene Farbe zu erhalten.
20-25 Minuten backen, bis es goldbraun und knusprig ist.
Vor dem Servieren mit gehackten Mandeln dekorieren.
Serviertipps:
Heiß mit einer Kugel Vanilleeis servieren.
Begleitet von einer Tasse Tee ist es ein gemütlicher Nachmittagssnack.
Als zusätzlichen Snack das Ganze mit Schlagsahne bestreuen.
Für einen zusätzlichen Hauch von Süße mit Karamellsauce beträufeln.
Als Dessert nach einer leichten Mahlzeit oder zum Kaffee servieren.
Kochtipps:
Achten Sie darauf, dass die Äpfel leicht fest sind, damit sie beim Kochen nicht matschig werden.
Für einen anderen Geschmack können Sie die Walnüsse durch Pekannüsse ersetzen.
Den Blätterteig mit Eigelb bestreichen, sodass eine glänzende, goldene Schicht entsteht.
Ernährungsvorteile:
Äpfel liefern Ballaststoffe und Vitamin C.
Walnüsse sind eine ausgezeichnete Quelle für Omega-3-Fettsäuren.
Blätterteig sorgt für eine köstliche Knusprigkeit, sollte aber in Maßen gegessen werden. Ernährungsinformationen:
Vegetarisch
Enthält Nüsse (Walnüsse und Mandeln)
Nährwertangaben (pro Portion):
