Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
Servieren Sie den Kuchen warm, entweder pur oder mit einer Kugel Vanilleeis oder etwas Schlagsahne.
Für eine besondere Note können Sie den Kuchen mit Schokoladenstückchen oder frischen Früchten verfeinern.
Wenn Sie den Kuchen nicht sofort essen, können Sie ihn abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Er bleibt für 1–2 Tage frisch, aber der Genuss ist am besten direkt nach dem Backen.
Varianten:
Zitronenkuchen: Ersetzen Sie das Kakaopulver durch 1 TL Zitronenschale und fügen Sie etwas Zitronensaft hinzu.
Bananenkuchen: Mischen Sie 1/2 zerdrückte Banane in den Teig, um eine fruchtige Variante zu erhalten.
Veganer Kuchen: Ersetzen Sie das Ei durch 1 EL Apfelmus und das Milchprodukt durch pflanzliche Milch wie Hafermilch.
Schokoladenkuchen: Fügen Sie 2 EL geschmolzene Schokolade in den Teig, um einen intensiveren Schokoladengeschmack zu erzielen.
FAQ:
1. Kann ich den Kuchen auch im Backofen backen? Ja, Sie können den Teig in eine kleine Auflaufform oder auf ein Blech geben und bei 180 °C etwa 15-20 Minuten backen, bis der Kuchen durchgebacken und fest ist.
2. Kann ich den Kuchen auch in einer größeren Menge zubereiten? Ja, Sie können die Zutaten einfach vervielfachen und den Kuchen in einer größeren Form oder auf mehreren Tassen verteilen. Achten Sie darauf, die Backzeit je nach Größe anzupassen.
3. Was passiert, wenn der Kuchen in der Mikrowelle zu lange gebacken wird? Der Kuchen kann trocken oder gummiartig werden, also ist es wichtig, die Mikrowelle genau im Auge zu behalten und ihn rechtzeitig herauszunehmen.
4. Kann ich den Kuchen auch ohne Mikrowelle zubereiten? Dieser Kuchen ist speziell für die Mikrowelle konzipiert. Wenn Sie keinen Mikrowellenherd haben, empfehlen wir, ihn im Backofen zu backen oder ein Rezept für einen Ofenkuchen zu verwenden.
