Blumenkohlauflauf mit einer Schicht Hackfleisch.

Schritt 4: Ich mische das Fleisch nicht, aber Sie können es tun (oder zu diesem Zeitpunkt sogar ein geschlagenes Ei hinzufügen. Sie können dem Fleisch etwas Wein, Mozzarella, Tomatensauce und anderes Gemüse hinzufügen). Ich habe bereits ein ähnliches Rezept mit einer Kohlmischung (Blumenkohl, Romanesco-Kohl und Brokkoli) gemacht und es war auch sehr gut.

Schritt 5: Sie können gefrorenen Blumenkohl verwenden. Sie können eine klassische Béchamelsauce zubereiten oder der Sauce einen Löffel Senf hinzufügen.

Tipp: Servieren Sie diesen Auflauf portionsweise in Gläsern oder Mini-Auflaufformen. Auch ein paar Gewürze können dieses Gericht schön aufpeppen.