Boston Cream Cupcakes

Die Ganache zubereiten:

Erhitzen Sie die Sahne in einem kleinen Topf oder in der Mikrowelle, bis sie zu köcheln beginnt.
Gießen Sie die heiße Sahne über die Schokoladenstückchen in einer hitzebeständigen Schüssel. Lassen Sie sie 2 Minuten stehen und rühren Sie sie dann um, bis sie glatt und glänzend ist.
Die Cupcakes zusammensetzen:

Mit einem Messer oder Cupcake-Ausstecher einen kleinen Teil aus der Mitte jedes Cupcakes herausschneiden.
Das Loch mit gekühlter Konditorcreme füllen.
Die Schokoladenganache mit einem Löffel oder Träufeln über jeden Cupcake träufeln und leicht an den Seiten heruntertropfen lassen.
Diese Boston Cream Cupcakes sind die perfekte handliche Version des klassischen Desserts – cremig, schokoladig und absolut köstlich! 🍫🧁