Brokkoli-Kroketten: gesund, leicht und super lecker

Brokkoli

500g

Ei

1

Zwiebel

1

Petersilie

Paniermehl

1/2 Tasse

zu sein

Pfeffer

Sei Cheddar

1/2 Tasse

Den Brokkoli in einen Topf mit kochendem Wasser geben und 5 Minuten kochen lassen.

Trocknen Sie den Brokkolikopf mit einem Papiertuch ab. Anschließend fein hacken.

Brokkoli, Käse, Zwiebeln, Ei, Semmelbrösel, Petersilie, Salz und Pfeffer in eine große Schüssel geben.

Mischen Sie die Zutaten, bis sie gut vermischt sind, und formen Sie die Mischung dann zu Röschen.

Die Brokkoli-Kroketten auf ein Backblech legen und bei 180 °C 15 Minuten backen.

 

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