Zutaten:
Rinderhackfleisch, 1 Pfund
Peperonischeiben, 16-24
Pizzasauce, 1/2 Tasse
italienisches Gewürz, 1 Teelöffel
Knoblauchpulver, 1/2 Teelöffel
Salz, 1/2 Teelöffel
schwarzer Pfeffer, 1/4 Teelöffel
Hamburgerbrötchen, 4, geteilt und geröstet.
Geriebener Mozzarella-Käse, 1 Tasse
Anleitung:
In einer großen Schüssel Rinderhackfleisch mit italienischen Gewürzen, Knoblauchpulver, Salz und schwarzem Pfeffer gut vermischen.
Aus der Rindfleischmischung vier gleich große Frikadellen formen und beiseite stellen.
Heizen Sie einen Grill oder eine Grillpfanne auf mittlere bis hohe Hitze vor und erhitzen Sie auch gegrilltes Hähnchen auf mittlere bis hohe Hitze.
Legen Sie die geteilten Hamburgerbrötchen auf ein Backblech und grillen Sie sie unter dem Grill, bis sie fertig sind. Entfernen Sie den Deckel von den Rollen und legen Sie sie beiseite.
Grillen Sie jedes Rinderkotelett auf jeder Seite etwa 4–5 Minuten lang oder bis es den gewünschten Gargrad erreicht hat.
Während Sie die Schnitzel grillen, erhitzen Sie die Pizzasauce in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze vorsichtig und rühren Sie dabei gelegentlich um.
