Cannelloni gefüllt mit Hackfleisch und Tomatensauce

Anleitung
Schritt 1: Bereiten Sie die Fleischfüllung vor.
Braten Sie die Zwiebel an.
Erhitzen Sie etwas Pflanzenöl in einer Pfanne und fügen Sie 1 gehackte Zwiebel hinzu. Braten, bis es transparent ist.
Fleisch und Gewürze hinzufügen.
Hackfleisch, Eier, gepressten Knoblauch, Dill, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Braten, bis das Fleisch gebräunt und gar ist.
Beiseite stellen
Nach dem Garen die Fleischfüllung zum etwas Abkühlen beiseite stellen.

Schritt 2: Bereiten Sie die Tomatensauce vor. Erhitzen Sie das Pflanzenöl und 1 Esslöffel Butter
.
1 gehackte Zwiebel und gehackte Knoblauchzehen hinzufügen. Frittieren, bis es duftet und goldbraun ist.
Tomaten und Gewürze hinzufügen.
Gewürfelte frische Tomaten und 1 gewürfelte Tomate hinzufügen. 30 Sekunden kochen lassen.
Kreuzkümmel, Paprika, italienische Kräuter, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Mischen, bis alles gut vermischt ist.
Fügen Sie frische Kräuter hinzu
. Für zusätzliche Frische und Geschmack fügen Sie gehackte Petersilie und Koriander hinzu. Kochen Sie die Soße einige Minuten lang und stellen Sie sie dann beiseite.

Schritt 3: Cannelloni füllen und zusammensetzen.
Cannelloni füllen.
Füllen Sie jedes Cannelloni-Röhrchen vorsichtig mit der Fleischmischung. Verwenden Sie dazu einen Löffel oder einen Spritzbeutel, um dies zu erleichtern.
Zusammenbau in der Backform.
Fetten Sie das Backblech mit Pflanzenöl ein und verteilen Sie dann die gefüllten Cannelloni in einer Schicht.
Mit Tomatensauce und Käse garnieren.
Die vorbereitete Tomatensauce über die Cannelloni gießen und darauf achten, dass jede Tube bedeckt ist.
Streuen Sie den geriebenen Käse gleichmäßig auf die Oberfläche.
Schritt 4: Backen Backen Heizen Sie den Ofen auf 180 °C (360 °F)
vor .
Decken Sie die Pfanne mit Aluminiumfolie ab und backen Sie sie 35 bis 40 Minuten lang. Entfernen Sie die Folie in den letzten 10 Minuten, damit der Käse braun wird und Blasen bildet.

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