Die Nase weiß es: Die Entschlüsselung der rätselhaften Verbindung zwischen Geruchssinn und Sterblichkeit
Anosmie, die völlige Unfähigkeit, Gerüche zu erkennen, steht im Gegensatz zu Hyposmie, bei der der Geruchssinn teilweise verloren geht. Menschen mit Anosmie können zwar noch Grundgeschmacksrichtungen wie salzig, süß, sauer und bitter wahrnehmen, haben aber möglicherweise Schwierigkeiten, bestimmte Aromen zu unterscheiden. Überraschenderweise beruht die Fähigkeit, Aromen zu unterscheiden, in erster Linie auf dem Geruchssinn und … Read more