Rezept für zuckerfreie Schokoladen- und Datteltrüffel
Zubereitungszeit Zubereitungszeit: 30 Minuten Garzeit: 10 Minuten Gesamtzeit: 40 Minuten Zutaten (20 Trüffel) Für die Füllung: 160 g Mandeln oder Haselnüsse 200 g Datteln Kernloses Medjool 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver Ganze Erdnüsse 1/4 Teelöffel Salz 1 Teelöffel Vanilleextrakt 1 Esslöffel Kokosöl Für die Glasur: 200 g dunkle Schokolade (ohne Zucker) 20 g gebrochene Haselnüsse Gebrauchsanweisung