Gebackene Auberginen und Zucchini: ein Rezept für eine knusprige und unwiderstehliche Vorspeise
Hier ist ein Rezept für eine köstliche, knusprige und unwiderstehliche Ergänzung zu gebackenen Auberginen und Zucchini: Zutaten: 2 mittelgroße Auberginen 2 mittelgroße Zucchini 2 reife Tomaten 2 Knoblauchzehen 100 g Semmelbrösel 50 g geriebener Käse (z. B. Parmesan oder Pecorino) Extra natives Olivenöl nach Geschmack Salz und Pfeffer nach Geschmack Frisches Basilikum nach Geschmack (optional) … Read more