Recipes

HAUSGEMACHTES ERDBEEREIS Zutaten: 500 g Erdbeeren 100 g Zucker 240 ml Schlagsahne oder kalte Schlagsahne 3 Eigelb Zubereitung:

Acma-Rezepte sind traditionelle marokkanische Rezepte, die aus weichen, süßen Brötchen bestehen und oft zum Frühstück oder bei besonderen Feierlichkeiten serviert werden. Die Hauptzutaten sind Mehl, Zucker, Milch, Hefe und Butter. Der Teig wird glatt geknetet und dann zu runden oder S-förmigen Rollen geformt. Anschließend werden die Rollen mit Eigelb bestrichen und gebacken, bis sie eine … Read more

Marmor-Biskuitkuchen Zutaten: 3 L (groß) oder 4 M (mittelgroß) Eier. 1 Zitronenjoghurt 1 Maß Sonnenblumenöl (mit einem Becher Joghurt) 2 Maß Zucker 3 Maß Joghurt, Mehl 1 Beutel Royal-Backpulver 2 Esslöffel Kakaobutter zum Einfetten der Form. Vorbereitung:   Fahren Sie auf der nächsten Seite fort

Zutaten MILCH: 500 ml (2 Tassen) MEHL: 100 g (4/5 Tasse) ZUCKER: 50 g (1/4 Tasse) EIGELB: 2 VANILLE: 10 g FIX CREME: 10 g FRISCHKÄSE: 200 g (1 Tasse) DAMENFINGER: 200 g (7 oz) WASSER: 400 ml (1 2/3 Tassen) INSTANTKAFFEE: 5 g (1 Esslöffel) ZUCKER: 4 g (1 Teelöffel) ZUR DEKO KAFFEEBOHNEN KAKAO … Read more

Mayonnaise mit hartgekochten Eiern (keine rohen Eier erforderlich!), für manche ein sehr einfaches Rezept, das aber bestimmte Techniken erfordert, ist diese Sauce ein Klassiker der guten Küche. Vorbereitung Hartgekochte Eier mit Zitronensaft, Joghurt und Salz vermischen. Für eine glattere und cremigere Textur können Sie 1 Teelöffel Samenöl hinzufügen. Wenn Sie möchten, dass es gelber wird, … Read more

Zutaten: 200 g 00-Mehl 70 ml Wasser 40 ml Milch 20 ml Olivenöl 1 Prise Salz Zubereitung: Das Mehl sieben, eine Prise Salz hinzufügen und mit dem Kneten beginnen, indem man Wasser hinzufügt. Dann Milch und Öl hinzufügen. Zu einem Laib formen und 30 Minuten ruhen lassen. Anschließend Kugeln formen und ausrollen. In einer beschichteten … Read more

Das wird mein letztes Rezept sein, es schmeckt keinem 🥺 Mit Fleisch gefüllte Auberginen 😋 Zutaten: 2 Auberginen 200 g Hackfleisch 1 Bund Frühlingszwiebeln Salz Pfeffer Öl zum Braten Zum Mischen: 2 Eier 100 g (1/2 Tasse) Joghurt 3 g (1/2 Teelöffel) Salz 50 g Käse 90 g (3/4 Tasse) Mehl Pfeffermehl   ⏬️⏬️ weiter auf … Read more

Um den besten Geschmack und die beste Konsistenz zu erhalten, werden italienische Kartoffelpuffer am besten sofort serviert, solange sie noch warm sind. Wenn Sie Reste übrig haben, können Sie diese 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahren, luftdicht verschlossen in einem Behälter oder in Folie eingewickelt. Alternativ können Sie den italienischen Kartoffelknödelteig auch 2 Monate lang einfrieren … Read more

Zutaten: 450 g Blätterteig, 1 Teelöffel Vanilleextrakt , 3 Eigelb , 150 g Zucker, 75 g Stärke , 750 g Milch, 240 g Schlagsahne Zubereitungsart: Milch in einen Topf geben und mit Zucker, Eigelb, Vanille und Stärke verrühren. Rühren, bis die Masse dick ist, dann einen Esslöffel Butter hinzufügen und verrühren. Abkühlen lassen. Den Kuchen … Read more

Zutaten ZUCCHINI 600 g KOCHSCHINKEN 200 g PROVOLE IN SCHEIBEN 200 g Semmelbrösel nach Geschmack Petersilie 1 Zug geriebener Parmesan nach Geschmack EXTRA NATIVES OLIVENÖL nach Geschmack SCHMUTZIG nach Geschmack PFEFFER nach Geschmack Fortsetzung auf der nächsten Seite