Zutaten Allzweckmehl: 1 Tasse (125 g) Haferflocken: 1 Tasse (90 g) Backpulver: 1 Teelöffel Salz: ¼ Teelöffel Butter: ½ Tasse (115 g), weich Brauner Zucker: ½ Tasse (100 g), verpackter Zucker granuliert: ¼ Tasse (50 g) Ei: 1 großes Vanilleextrakt: 1 Teelöffel Zitronenschale: Schale einer Zitrone Getrocknete Preiselbeeren: ¾ Tasse (100 g) Mandeln: ½ Tasse … Read more
Ein weiteres Gericht aus „Relaxed Cooking With You“ von Curtis Stone. Sauerrahm und Schnittlauch auf einer Ofenkartoffel. Wenn Sie auf der Suche nach einem wohligen Gericht sind, sind Ofenkartoffeln möglicherweise das richtige Gericht für Sie. Die Miniaturversionen sind als Snack sehr lecker. Um die Kartoffeln lockerer und trockener zu machen, kochen Sie sie in einer … Read more
Zutaten : 200 Gramm Weißbrot (Sie können auch altbackenes Brot verwenden) 1 Tasse Milch 1 kg Hackfleisch Schnittlauch, fein gehackt 200 Gramm geriebener Käse 3 Eier Salz, nach Geschmack Pfeffer nach Geschmack 1 Teelöffel Muskatnuss 1-2 Esslöffel Semmelbrösel (optional, zum Panieren) 1 Birne, in dünne Scheiben schneiden Pflanzenöl zum Kochen Koriander, zur Dekoration Anweisungen: Fahren … Read more
Ein universeller Kuchen auf Basis von Milch und Kefir. Die Backwaren werden immer fluffig, luftig, weich und bleiben lange frisch. Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten: – Kefir und Mleko für 125 ml; — frische Hefe, 15 g; — Butter, 50 g; – Zucker, 30 g; – Eier, 2 Stück; – eine Prise Salz; … Read more
ZUTATEN 1 Blatt Blätterteig, getrockneter Schinken, Käse, 1 Zucchini VERFAHREN Den Backofen auf 190°C vorheizen. Falten Sie die Nudeln auseinander, geben Sie den Schinken und den Käse hinzu, dann die geriebene Zucchini. Den Teig möglichst fest ausrollen. Für etwa 15 Minuten in den Gefrierschrank stellen. Nehmen Sie ein sehr scharfes Messer, schneiden Sie die Rolle … Read more
Was könnte beruhigender sein als köstliche hausgemachte Marmelade zum Frühstück oder als Snack? Wenn Sie ein Liebhaber von Süßigkeiten sind und gerne in der Küche experimentieren, empfehlen wir Ihnen, ein einfaches und exquisites Rezept zu lernen: Feigenmarmelade. Mit nur wenigen Zutaten und etwas Zeit können Sie diese Köstlichkeit zubereiten, die Ihren Gaumen und Ihre Lieben … Read more
Apulische Panzerotti: ein klassisches Rezept für typisches Streetfood. Apulische Panzerotti ist eine der beliebtesten Spezialitäten der italienischen Küche und eine gastronomische Tradition Apuliens. Diese köstlichen gefüllten, frittierten und knusprigen Häppchen sind das Ergebnis eines italienischen Streetfood-Misserfolgs und ein Genuss für den Gaumen. In diesem Leitfaden erfahren wir mehr über die Geschichte von Panzerotti, die notwendige … Read more
Leckerer Melonenkuchen: super frisch und leicht Zutaten Traditionelle Version 1 kg Melonenmark 100 g Zucker 50 g Maisstärke (Maismehl) 1 Teelöffel Vanilleessenz (optional) Dunkle Schokoladenstücke (zur Dekoration) Jasminblüten (zur Dekoration, optional) Gehackte Pistazien (zur Dekoration, optional) Zuckerfreie Variante 1 kg Melonenmark 50 g Maisstärke (Maismehl) 1 Teelöffel Vanilleessenz (optional) Stücke dunkle Schokolade ohne Zucker (zur … Read more
Zutaten: 00 Mehl: 500 g Wasser: 350 ml (bei Zimmertemperatur) Bierhefe: 10 g (oder 3 g Trockenhefe) Salz: 10 g Zucker: 1 Teelöffel (optional, hilft sauer) Vorgehensweise: 1. Bereiten Sie das vor Hefe: Wenn Sie frische Bierhefe verwenden, lösen Sie diese in etwas warmem Wasser mit Zucker auf. 10-15 Minuten einwirken lassen, bis sich Schaum … Read more
✨ ● Zutaten ● Kartoffelmischung: 🧈25 Gramm Butter 🧅 75 Gramm Zwiebel, gewürfelt 🥕 100 Gramm Karotten, in Würfel geschnitten 🥔 250 Gramm Kartoffeln, geschält und in Würfel geschnitten 🧂 ½ Teelöffel Salz 🌿 ½ Teelöffel gemahlener Koriander 🌶️ ½ Teelöffel gemahlener Pfeffer 🧅 25 Gramm Frühlingszwiebeln, gehackt 🥚 100 Gramm Mayonnaise Abdeckung: 🌾 120 … Read more
