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Dieses Käse-Knoblauch-Brot mit Frühlingszwiebeln ist ein weiches und lockeres Brot, belegt mit einem würzigen Knoblauchbutteraufstrich und geschmolzenem Mozzarella, was es zu einem perfekten herzhaften Leckerbissen macht. Das Rautenmuster auf dem Brot sieht nicht nur schön aus, sondern lässt den Käse auch köstlich in jeden Schnitt schmelzen. Zubereitungszeit: 20 Minuten Gärzeit: 1 Stunde Kochzeit: 15 Minuten Gesamtzeit: 1 Stunde 35 Minuten Portionen: 4-6 … Read more

Dieser pikante Kartoffelpuffer ist ein vielseitiges Gericht, das die Vorzüge geriebener Kartoffeln, frischem Gemüse und einer Prise Käse vereint. Er eignet sich perfekt für ein herzhaftes Frühstück, Mittagessen oder sogar ein leichtes Abendessen. Zusammen mit einer cremigen Joghurtsauce ist dieses Gericht sowohl wohltuend als auch nahrhaft und somit ein Familienliebling, der garantiert Eindruck macht. Zubereitungszeit … Read more

Dieser gemütliche Apfel-Nuss-Kuchen ist ein zeitloser Leckerbissen mit zarter, feuchter Krume und warmem Zimtgeschmack. Perfekt als Dessert oder süßer Snack, ist er vollgepackt mit frischen Äpfeln und knackigen Nüssen, was ihn wirklich unwiderstehlich macht! Zubereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 40-50 Minuten Portionen: 8 Zutaten Kuchenteig 3 Eier 1 Prise Salz 80 g Zucker (ca. 1/3 Tasse) … Read more

Dieser Kastenkuchen mit Haferflocken, Äpfeln und Blaubeeren ist ein herzhafter, köstlicher Leckerbissen, der nahrhaften Hafer mit süßen Äpfeln und saftigen Blaubeeren kombiniert. Dieser Kastenkuchen ist perfekt zum Frühstück oder als Snack und ist sowohl sättigend als auch gesund. Er ist einfach zuzubereiten und wird zu einem herrlichen Goldbraun gebacken, mit einer zarten Krume und Fruchtexplosionen … Read more

Zutaten: 1 Brotlaib (ca. 500g) 200g geschmolzene Butter 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 Teelöffel getrockneter Oregano 1 Teelöffel getrockneter Thymian 200g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler) Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Petersilie, fein gehackt (zur Dekoration) Zubereitung: Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Das Brot in gleichmäßige Scheiben schneiden, jedoch nicht bis … Read more

Zutaten: Für die Kartoffelfüllung: 800 g festkochende Kartoffeln, geschält und in Würfel geschnitten 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar) 1 Ei 2 Esslöffel gehackte Petersilie Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Prise Muskatnuss Für die Speckschicht: 200 g Speckwürfel (oder dünne Scheiben Speck) 1-2 … Read more

Zutaten: Für das Soufflé: 50 g Butter (plus etwas mehr zum Fetten der Förmchen) 50 g Zartbitterschokolade 3 große Eier 75 g Zucker 1 TL Vanilleextrakt 1 Prise Salz 2 EL Mehl (optional, für die Konsistenz) Für die Vorbereitung der Förmchen: Butter zum Einfetten Zucker (zum Ausstreuen der Förmchen) Zubereitung: Vorbereitungen: Heize den Ofen auf … Read more

Zutaten (für 2 Personen): 4 Eier 2 EL Senf (Dijon- oder klassischer Senf, je nach Geschmack) 200 ml Sahne oder Milch 1 TL Zitronensaft 1 TL Zucker (optional, um die Säure auszugleichen) Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Petersilie zum Garnieren (optional) 1 EL Butter oder Öl zum Anbraten Zubereitung: 1. Eier kochen: Die Eier … Read more

Zutaten: 4 Eier 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 200 g Naturjoghurt (am besten griechischer Joghurt) 50 g Speisestärke 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 1 TL Zitronensaft (optional, für etwas Frische) Zubereitung: Backofen vorheizen: Auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine Springform (ca. 24 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen oder leicht einfetten. Bitte gehen Sie zur … Read more

Blitzschneller Kekskuchen Zutaten: 1 Paket Butterkekse (ca. 200 g) 500 ml Milch 2 Päckchen Vanillepuddingpulver (oder 1 Päckchen Schokoladenpuddingpulver) 100 g Zucker 250 g weiche Butter 100 g Zartbitterschokolade (optional, für den Belag) 1 TL Vanilleextrakt (optional) Zubereitung: Pudding zubereiten: In einem Topf 500 ml Milch zum Kochen bringen. In einer separaten Schüssel das Puddingpulver … Read more