Pürierte Fleischbällchen mit Erdbeerpüree

Zutaten (für 4 Personen): Für die Rippchen: 500 g Hackfleisch (Rind oder Rind-Schweinefleisch-Mischung) 1 große Zwiebel, fein gehackt 1 Bund frische Petersilie, gehackt 1 Ei Salz und Pfeffer nach Geschmack Für die Füllung: 200 g Sauerrahm 3 Eier für hart, grob gehackt 3 Frühlingszwiebeln, 1-2 gehackt Knoblauchzehen, fein gehackt 100 g Käse, gerieben (zum Beispiel Gouda … Read more

Klassisches Kürbisbrot mit Gewürzen

Zutaten: 1 Dose (15 Unzen) Kürbispüree (von Libby’s empfohlen) 4 große Eier, Raumtemperatur 1 Tasse neutrales Öl (z. B. natives Olivenöl extra) 1 Esslöffel Bourbon- oder Vanilleextrakt 1 ½ Tassen Kristallzucker 1 Tasse dunkelbrauner Zucker, komprimiert   3 Tassen Allzweckmehl 1 Teelöffel Backpulver ½ Teelöffel Backpulver 1 Teelöffel feines Salz 2 Esslöffel Kürbisgewürz (hausgemacht oder … Read more

Leckere Zucchiniröllchen: ein saisonaler Snack

Heute bieten wir köstliche Zucchiniröllchen an, der perfekte saisonale Snack, einfach zuzubereiten und garantiert zu beeindrucken! Zucchiniröllchen sind eine köstliche Kombination aus frischem Gemüse, Käse und Kräutern und eignen sich daher perfekt als Vorspeise oder leichter Snack. Befolgen Sie diese einfachen Schritte, um einen köstlichen Snack zuzubereiten, den jeder lieben wird. Zutaten: 1-2 Zucchini Salz … Read more

So gelingen Ihnen Rühreier immer perfekt

Meine Morgenroutine ist sehr einfach. Ich beginne meinen Tag mit dem Trinken von schwarzem Kaffee, wenn ich aufwache, und fange dann an, von zu Hause aus zu arbeiten. Nach etwa einer oder anderthalb Stunden Arbeit bekomme ich großen Hunger. Was könnte einfacher zuzubereiten sein als leckeres Rührei? Gibt es etwas? Manchmal esse ich sie pur … Read more

Der Tipp der Köche zum Fingerschlecken knuspriger Pommes

Sie lieben Pommes Frites, aber jedes Mal, wenn Sie sie zu Hause zubereiten, werden sie nie so knusprig und lecker wie in Ihrem Lieblings-Fastfood-Restaurant? Keine Panik! Wir haben für Sie die besten Tipps für die Zubereitung knuspriger hausgemachter Pommes zusammengestellt. Probieren Sie es noch heute aus! Wie bereitet man die perfekten hausgemachten Pommes zu? Aufgrund … Read more

Tiramisu-Käsekuchen: das Rezept für ein frisches und cremiges Dessert

Zubereitung: 50 Minuten Kochzeit: 10 Min Ruhe: 6 Stunden Schwierigkeit: Schwierig Dosierung für: 4 Personen Bildzutaten Frischkäseaufstrich nach Philadelphia- Art 350g Mascarpone 250g Savoyer Kekse 200g Sauerrahm 100 ml Puderzucker 50 Gramm Gelatineblätter 8 Gramm Gelb 5 Kaffeepulver für Mokka qb Zuckerfreies Kakaopulver qb für den Sirup Puderzucker 50 Gramm Wasser 30 ml Tiramisu-Käsekuchen ist ein … Read more

Der beliebteste Apfelkuchen Italiens

Hier ist das Rezept für  Italiens beliebtesten Apfelkuchen  , ein leichter Genuss, der auf der Zunge zergeht und den Sie jeden Tag backen möchten! Ein sehr leichter Apfelkuchen Zutaten: An und Körper: 3 Körper Saft einer halben Zitrone 2 Esslöffel Zucker Für den Kuchen: 2 Eier Eine Prise Salz Vanillearoma (1 Teelöffel oder nach Geschmack) 120 g … Read more

Gemüsefrikadellen: So machen Sie sie köstlich!

Hier ist eine schnelle Möglichkeit, fantastische Gemüsefleischbällchen zuzubereiten! ZUTATEN: 750 g Zucchini 250 g Karotten 2 Eier 150 g geräucherter Käse Verkauf Kind Knoblauch Aromatische Kräuter Pflanzenöl VORBEREITUNG:

Rezept für Windräder aus Blätterteig mit Spinat und Fetakäse

Zutaten 1 Blatt Blätterteig, aufgetaut (ca. 250 g) 150 g frischer Spinat (oder 100 g gefrorener, aufgetauter und ausgedrückter) 100 g Feta-Käse, zerbröselt 50 g Frischkäse, weich 1 Knoblauchzehe, gehackt 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer ( oder nach Geschmack) 1/4 Teelöffel Salz (optional, da Feta salzig ist) 1 geschlagenes Ei (zum Bräunen) 2 Esslöffel geriebener Parmesankäse … Read more

Linsenfladenbrot mit Flohsamenschalen und schwarzem Sesam

Zutaten 140 g Linsen (rot oder braun) Wasser: genug, um die Linsen über Nacht einzuweichen, plus 100 ml zum Pürieren 30 ml Olivenöl Salz: nach Geschmack 30 g Flohsamenschalen 1 Teelöffel gemahlener Koriander 5 g Backpulver Pflanzenöl: zum Einfetten der Hände Schwarzer Sesam : zur Dekoration iAnweisungen