Haferflocken-Apfel-Kekse mit einem Hauch Orangenschale sind eine köstliche und gesunde Leckerei, die sich wunderbar zum Nachmittagskaffee oder als Snack für zwischendurch eignet. Der frische Geschmack der Äpfel und der Duft der Orangenschale machen diese Kekse besonders aromatisch. Hier ist ein einfaches Rezept, das du ausprobieren kannst: Zutaten: 1 ½ Tassen Haferflocken (zarte oder grobe) 1 … Read more
Dattel-Erdnuss-Sesam-Rollen sind ein leckerer und gesunder Snack, der einfach zuzubereiten ist. Sie kombinieren die Süße von Datteln, die nussigen Aromen von Erdnüssen und den knusprigen Biss von Sesam. Diese kleinen Bällchen oder Riegel sind perfekt als Snack für zwischendurch, zum Mitnehmen oder als gesunde Energiequelle. Hier ist ein einfaches Rezept: Zutaten: 200 g entsteinte Datteln … Read more
Eine Zucchini-, Kartoffel- und Reis-Frittata ist ein leckeres, vielseitiges Gericht, das sich sowohl als Frühstück, Mittagessen als auch Abendessen eignet. Hier ist ein einfaches Rezept für dich: Zutaten: 1 mittelgroße Zucchini, in Scheiben geschnitten 2 mittelgroße Kartoffeln, geschält und gewürfelt 1 Tasse Reis (gekocht, idealerweise vom Vortag) 6 Eier 1 Zwiebel, gewürfelt 1-2 Knoblauchzehen, fein … Read more
Dieses Käse-Knoblauch-Brot mit Frühlingszwiebeln ist ein weiches und lockeres Brot, belegt mit einem würzigen Knoblauchbutteraufstrich und geschmolzenem Mozzarella, was es zu einem perfekten herzhaften Leckerbissen macht. Das Rautenmuster auf dem Brot sieht nicht nur schön aus, sondern lässt den Käse auch köstlich in jeden Schnitt schmelzen. Zubereitungszeit: 20 Minuten Gärzeit: 1 Stunde Kochzeit: 15 Minuten Gesamtzeit: 1 Stunde 35 Minuten Portionen: 4-6 … Read more
Dieser pikante Kartoffelpuffer ist ein vielseitiges Gericht, das die Vorzüge geriebener Kartoffeln, frischem Gemüse und einer Prise Käse vereint. Er eignet sich perfekt für ein herzhaftes Frühstück, Mittagessen oder sogar ein leichtes Abendessen. Zusammen mit einer cremigen Joghurtsauce ist dieses Gericht sowohl wohltuend als auch nahrhaft und somit ein Familienliebling, der garantiert Eindruck macht. Zubereitungszeit … Read more
Dieser gemütliche Apfel-Nuss-Kuchen ist ein zeitloser Leckerbissen mit zarter, feuchter Krume und warmem Zimtgeschmack. Perfekt als Dessert oder süßer Snack, ist er vollgepackt mit frischen Äpfeln und knackigen Nüssen, was ihn wirklich unwiderstehlich macht! Zubereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 40-50 Minuten Portionen: 8 Zutaten Kuchenteig 3 Eier 1 Prise Salz 80 g Zucker (ca. 1/3 Tasse) … Read more
Dieser Kastenkuchen mit Haferflocken, Äpfeln und Blaubeeren ist ein herzhafter, köstlicher Leckerbissen, der nahrhaften Hafer mit süßen Äpfeln und saftigen Blaubeeren kombiniert. Dieser Kastenkuchen ist perfekt zum Frühstück oder als Snack und ist sowohl sättigend als auch gesund. Er ist einfach zuzubereiten und wird zu einem herrlichen Goldbraun gebacken, mit einer zarten Krume und Fruchtexplosionen … Read more
Zutaten: 1 Brotlaib (ca. 500g) 200g geschmolzene Butter 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 Teelöffel getrockneter Oregano 1 Teelöffel getrockneter Thymian 200g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler) Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Petersilie, fein gehackt (zur Dekoration) Zubereitung: Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Das Brot in gleichmäßige Scheiben schneiden, jedoch nicht bis … Read more
Zutaten: Für die Kartoffelfüllung: 800 g festkochende Kartoffeln, geschält und in Würfel geschnitten 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar) 1 Ei 2 Esslöffel gehackte Petersilie Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Prise Muskatnuss Für die Speckschicht: 200 g Speckwürfel (oder dünne Scheiben Speck) 1-2 … Read more
Zutaten: Für das Soufflé: 50 g Butter (plus etwas mehr zum Fetten der Förmchen) 50 g Zartbitterschokolade 3 große Eier 75 g Zucker 1 TL Vanilleextrakt 1 Prise Salz 2 EL Mehl (optional, für die Konsistenz) Für die Vorbereitung der Förmchen: Butter zum Einfetten Zucker (zum Ausstreuen der Förmchen) Zubereitung: Vorbereitungen: Heize den Ofen auf … Read more
